ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう
  • 『スター・ウォーズ/最後のジェダイ』でカイロ・レンはどうなっちゃうの? アダム・ドライヴァーを直撃!
  • 野沢雅子×堀川りょう「ベジータがいるから悟空の存在がある」「ブルマとの馴れ初めの話が欲しい!」 映画『ドラゴンボール超 ブロリー』インタビュー
  • あのシーンはアドリブから生まれた!『ファンタビ』の素敵カップル ダン・フォグラー&アリソン・スドル インタビュー
  • 俳優・中村倫也インタビュー「女子の周りから固める恋愛作成は逆効果な気がします(笑)」
  • 仲良し全開のフラッシュ&サイボーグを直撃! 自分がバットマンだったらスカウトしたいキャラは?
  • 『ファンタビ』大切にしたのはティナがあの場面で「嫉妬心を出さないこと」キャサリン・ウォーターストン インタビュー
  • 柄本佑が前田敦子を絶賛「“僕のあっちゃん、私のあっちゃん”にしたくなる魅力がある」
  • 北原里英が映画主演で後輩に見せる“道”「AKB48が夢の通過点では無くゴールになっているからこそ」
  • 『スーサイド・スクワッド』のダイバーシティを担う二人に直撃 「人間関係を構築するのに必要なこと教えよう」
  • 『ブレードランナー 2049』“ジョイ”と“ラヴ”にインタビュー「SF映画は女子が観ちゃだめ? そんなわけないわ!」
  • 大泉洋『探偵はBARにいる』シリーズへの愛を語る「“好きなんだけど映画館には行かない”だと続かない」
  • 福士蒼汰&吉沢亮 2人の成長した部分とは?映画『BLEACH』撮り下ろしインタビュー
  • コムアイ(水曜日のカンパネラ)インタビュー「お風呂に入った猫がシュッと細くなってしまうところが情けなくて愛しい」
  • 戸次重幸が「理解出来ないほどの悪い役」に挑む実話をベースにした物語『神と人との間』
  • 『ジュマンジ』でタフな美女戦士を熱演! カレン・ギランの好きなゲームは「メガドライブ『ソニック・ザ・ヘッジホッグ3』」
  • キアヌ・リーヴスに“仕事の流儀”を聞いてきた! 『ジョン・ウィック:チャプター2』が本日公開

体験を伝える―『ガジェット通信』の考え方

面白いものを探しにいこう 本物を体験し体感しよう 会いたい人に会いに行こう 見たことのないものを見に行こう そしてそれをやわらかくみんなに伝えよう [→ガジェ通についてもっと詳しく] [→ガジェット通信フロアについて]

まったりおいしい「アボカドトースト」 NYの人気グルメを恵比寿で!

まったりおいしい「アボカドトースト」 NYの人気グルメを恵比寿で!
J-WAVEで放送中の『GOLD RUSH』(ナビゲーター:渡部 建)のワンコーナー「HUNGRY OUT」。6月8日(金)のオンエアでは先日、恵比寿にオープンしたばかりのアボカド料理専門店「AVOCADOOO(アボカドゥー)」を紹介しました。

■ニューヨーカーにも人気のアボカド

女性からの人気が高い「アボカド」は、健康志向のニューヨーカーにも欠かせない食材です。なかでも、「アボカドトースト」は定番となっており、カフェやレストランに行くと、必ずと言っていいほど、メニューに載っている人気ディッシュです。

日本でも流行り始めており、アボカドトーストを看板メニューにしたアボカド料理専門店「AVOCADOOO」が、恵比寿にオープンしました。店は、JR恵比寿駅西口からすぐの「EBISU FOOD HALL」の一角に入っています。この“フードホール”というスタイルも、今のニューヨークで流行っているとのこと。

この日はスタジオに、「AVOCADOOO」の店員を迎え、看板メニュー「アボカドトースト」をお持ちいただきました。

店員:ニューヨークだと、アボカドをペーストにして乗せたものが多いんですけど、うちでは見た目でも楽しんでもらえるように、アレンジしたアボカドトーストを提供しています。

トーストにガーリックオイルを塗り、ひよこ豆をペースト状にしたフムスをたっぷり乗せ、その上にバラに見立てたアボカドと赤いビーツピクルスが乗せられています。さっそく試食した渡部の感想は……。

渡部:アボカドがすぐさまソース代わりになるんですね。うん、おいしい!
店員:ビーツピクルスの甘みと酸味がアクセントになっていると思います。
渡部:そうですね。これが“まったりさ”に、歯止めをかける感じですね。

アボカドは食べ頃が難しいといわれていますが、「AVOCADOOO」では、専門家が一番おいしい状態のアボカドを選んでいるそうです。

アボカドトーストと渡部

■食パンにもこだわり!

さらにパンにもこだわっており、使用しているのは五反田にあるパン屋「Bread&Coffee IKEDAYAMA」で人気の食パン。国産小麦「ゆめちから」を使っており、一般的な食パンの水分量が約70パーセントであるのに対し、「IKEDAYAMA」の食パンは水分量が90パーセントもあります。そのため、しっとりしていて、ふわふわの食感が楽しめます。

「アボカドトースト」の値段は、付け合わせのサラダとトルティーヤチップスがワンプレートになって850円です。他にも、マリネしたプリプリの海老やアボカドをサルサソースと合わせたピリ辛トーストや、アボカドの上に半熟卵を乗せたトーストも提供しています。

お店は11時〜22時まで営業していますが、トーストメニューは17時まで。「アボカドトースト」を食べたい方は時間にお気をつけください。

さて、次週6月15日(金)の『GOLD RUSH』では、渡部が「おひとりさま寿司」の流儀を教えます。さらに、関取 花さんが登場し、「バネ女」の生息現場から生レポートします。「バネ女」とは一体……? お聴き逃しなく。

【この記事の放送回をradikoで聴く】
PC・スマホアプリ「radiko.jpプレミアム」(有料)なら、日本全国どこにいてもJ-WAVEが楽しめます。番組放送後1週間は「radiko.jpタイムフリー」機能で聴き直せます。

【番組情報】
番組名:『GOLD RUSH』
放送日時:金曜 16時30分ー20時
オフィシャルサイト:http://www.j-wave.co.jp/original/goldrush/

J-WAVEニュースの記事一覧をみる
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

山寺宏一&高木渉で『ポプテピピック』

GetNews girl / GetNews boy