現役大学生「サーティワン アイスクリーム」の “エクセレントスタッフ”に聞く 『お客様に幸せを届ける』接客を通して得たものとは？【バイトの達人】

「サーティワン アイスクリーム」は、毎年、アルバイトスタッフ向けの接客コンテスト「エクセレントスタッフチャレンジ」を開催しています。2017年、全国でたった20名しか選ばれないエクセレントスタッフに輝いたのが、中央大学4年生の山口育海（やまぐちいくみ）君です。

「イオン茅ヶ崎中央SC店」でアルバイトを始めてから、現在4年目となる彼に、アルバイトで得た人生の教訓や、接客アルバイトのやりがいなどを語ってもらいました。

 

スタッフみんなの笑顔に、いつも励まされてきた

「子ども時代は、チョコレートとマスクメロンばかりオーダーしていました（笑）」と、サーティワン アイスクリームの思い出を語る、山口君。

――サーティワン アイスクリームでアルバイトをしたいと思ったきっかけを教えてください。

自宅の近くに店舗があったので、小学生の頃からなじみがありました。

アイスクリームの味も好きでしたが、店の雰囲気も良くて、行く度に僕が笑顔になれたという記憶が残っていて…。大学生になりアルバイトをしようと思った時に、真っ先にサーティワンが思い浮かびました。あんな特別な接客はどうすればできるんだろうと興味がわき、すぐに面接を受けました。

――山口君の自然な笑顔は、とても好印象ですね。人と接するのは好きですか？

実は、人付き合いは得意ではありませんでした。アルバイトをするのもここが初めてだったので、敬語の使い方もわからず、最初はすごく苦労しました。

――それでも、続けてこられたのはなぜですか？

失敗してもうまくいかなくても、周りのスタッフが絶対に責めることなく、必ず、お客様へ接する時の“考え方”や仕事の“優先順位”を教えてくれたからだと思います。納得しながらやるべきことが覚えられました。

それと、スタッフみんながいつも笑顔でいてくれるからです。落ち込んだ時も、スタッフと話すと元気になれます。自分がたくさん元気づけてもらった分、僕も新人さんにはいつも明るく接しようと心がけています。

 

エクセレントスタッフの名に恥じない姿を見せ続けたい

エクセレントスタッフチャレンジは、2013年からスタート。2017年は、第5回目の開催だった。

――エクセレントスタッフチャレンジに参加したのはなぜですか？

「イオン茅ヶ崎中央SC店」のスタッフは、仕事上でも人間的にもすごく優秀だと感じていました。「うちの店は、こんなにすごいんだぞ！」と証明したくて、僕が代表として参加したのがきっかけです。

――コンテスト入賞後は、心境に変化はありましたか？

店舗の代表としてエクセレントスタッフに選んでいただいたので、責任というかプライドが芽生えました。今まではギリギリに出勤することもありましたが、今は早めにお店に入ってしっかり準備しています。エクセレントスタッフの名に恥じない姿を、新人さんへ見せ続けなければと思っています。

 

人の気持ちの変化を敏感に気づき、行動できるように

ピンクのネームバッジはエクセレントスタッフだけがつけられる、特別なもの。「ネームバッジに気づいた常連さんから、褒めていただきました」と山口君。

――現在、アルバイト4年目とのことですが、接客アルバイトをして備わったスキルはありますか？

サーティワン アイスクリームは、ただ単にアイスクリームを売るだけでなく、「お客様に幸せを届ける」ことをモットーにしています。お客様が困っているならば、どうすれば解決できるのか？と、常に考えて行動してきました。例えば、どのフレーバーにしようか迷っていそうなお客様がいらっしゃれば、積極的にテストスプーン（試食）をおすすめして、フレーバーについて詳しく説明しています。このような心がけのせいか、人の気持ちの変化には敏感になれたと思います。

――プライベートでそのスキルがいきていることはありますか？

今まさに就職活動をしていますが、面接官が何を聞きたいかを、他の人よりも感じとれている気がします。「応対（の仕方）がいいね」と褒めていただけたこともあるので、臨機応変に対応できているのかなと…。

それから、初対面の人ともスムーズに打ち解けられるようになりました。何気ない会話から相手が好きそうなことを推測して話をすると、会話が広がります。不得意だった人付き合いが、少しはうまくなったのかもしれません（笑）。

 

「僕に会いに来た」と言ってもらえると、やりがいを感じる

新作のアイスクリームの風味を絶妙な表現ですすめてくれる、山口君。

――アルバイトのやりがいや、アルバイトをしてうれしく思ったことを教えてください。

「僕に会いに来た」と来店されるお客様がいらっしゃると、前回来店された時に、いい接客が提供できたのかなとうれしく思いますし、この仕事にやりがいを感じます。

僕は、はたから見ると“アイスクリームを売る人のひとり”ですが、学生時代にこんな有意義な社会経験ができて、本当にラッキーだと思っています。

――—大学卒業後の展望はありますか？

まだおぼろげなイメージですが、人を幸せにしたり、笑顔にしたりするような職業に就きたいです。接客業のように直接的に関わる仕事もいいですが、間接的に関われる仕事も視野に入れています。とにかく、将来的には“人を幸せにするかたち”を作ることが夢ですね。

 

まとめ

山口君は「お金を稼ぐためだけにアルバイトをするのはもったいない。時給以外に、いろいろなことを学んで吸収すること」という店長の教えから、“働く付加価値”を意識してアルバイトをしてきたといいます。

「お客様のために接客をすると、アイスクリームではなく、僕自身を見てくれる時があるんです」と、山口君。

お客様のためを思い真摯に行動すると、自分にも幸せが訪れる。接客アルバイトとは、そんなすばらしい経験ができる仕事だと、改めて感じました。

 

取材・構成・文：石上直美（verb）

撮影：中山実華

取材撮影協力：サーティワン アイスクリーム「イオン茅ヶ崎中央SC店」（https://www.31ice.co.jp）

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