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三崎まぐろをたっぷり味わえる「まぐろ食べ放題」

2月21日放送の「Nスタ」(TBS系、午後15時49分~)では、行列が出来るお寿司の食べ放題を特集した中で、「秀吉・桜木町店」(神奈川県横浜市中区)が紹介された。

同店は、横浜市営地下鉄ブルーライン・桜木町駅南2B口から徒歩1分程にある寿司店。取材日当日はオープン前から行列が出来ており、お店の人気ぶりがうかがえる。

番組では土曜日限定のメニューとして「まぐろ食べ放題」(1,280円)を紹介。三崎まぐろを食べ放題で楽しむ事が出来るメニューだ。食べ放題のルールとして、握り、鉄火丼、ちらし寿司などのセットを完食することが条件となる。

早川真理恵さんがまぐろを頂くと「全然筋とかも無く、とってもなめらかな舌触り」とコメントした。まぐろの食感の秘密は仕込みにある。三崎港から直送した冷凍三崎まぐろの血合いを取り除き一晩冷蔵庫で寝かせる事で、身が程良く熟成し食感の良いまぐろになるのだとか。

他にも握り寿司が味わえる水曜日限定のランチメニューの「秀吉御膳」(580円)や天ぷらとお刺身が味わえる月・金曜日限定のランチメニューの「秀と寿司のびっくり膳」(780円)もオススメの一品だ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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