ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

体験を伝える―『ガジェット通信』の考え方

面白いものを探しにいこう 本物を体験し体感しよう 会いたい人に会いに行こう 見たことのないものを見に行こう そしてそれをやわらかくみんなに伝えよう [→ガジェ通についてもっと詳しく] [→ガジェット通信フロアについて]

とろ~りとろけるチーズや炎のリゾットがムービージェニック!チーズ専門店「Cheese Dish Factory 」

とろ~りとろけるチーズや炎のリゾットがムービージェニック!チーズ専門店「Cheese Dish Factory 」
渋谷モディ9階にある「Cheese Dish Factory(チーズディッシュファクトリー)」は、こだわりのチーズ料理が楽しめる、チーズ料理専門店。

中でも、大きな器状のパルミジャーノ・レッジャーノの中央部分に火をつけ、チーズが溶けたところにリゾットを入れてチーズを絡めてつくる、「パルミジャーノリゾット」が一番のおすすめです。

食べる前に目の前で最後の仕上げをしてくれるので、写真や動画を撮影できるムービージェニックなメニューになります。最後にトリュフオイルをかけていただくリゾットは、トリュフとチーズのいい香りが口の中いっぱいに広がりますよ。

とろ~りとろけるチーズや炎のリゾットがムービージェニック!チーズ専門店「Cheese Dish Factory 」
その他にもとろ~りとろけるチーズがたまらない、ラクレットなどのチーズ料理が豊富です。

とろ~りとろけるチーズや炎のリゾットがムービージェニック!チーズ専門店「Cheese Dish Factory 」
渋谷の夜景を見ながら食事が楽しめる窓側ペアシートは、カップルにオススメ。ペアシートは3組限定なので、予約はどうぞお早めに。

とろ~りとろけるチーズや炎のリゾットがムービージェニック!チーズ専門店「Cheese Dish Factory 」
その場で仕上げるパルミジャーノリゾット 1,680円(税込)

黒トリュフオイルと黒胡椒がアクセントとなった香り豊かな一品です。パルミジャーノ・レッジャーノの器をお客様の目の前まで運んで最後の仕上げをするので、より出来立ての美味しさを楽しめます。

とろ~りとろけるチーズや炎のリゾットがムービージェニック!チーズ専門店「Cheese Dish Factory 」
イタリア職人ジョバンニが作る 北海道ファットリア ビオの ブッラータ 1,880円(税込)

モッツァレラチーズの生地でフレッシュクリームとパスタフィーラータ(モッツァレラの繊維)を包んだ、フレッシュさとミルキーな口当たりをどちらも楽しめる一品。ナイフを入れた瞬間、中から新鮮な生クリームが溢れ出します。

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
https://www.hotpepper.jp/strJ001135145/
住所 東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷modi(モディ)9F
電話 050-5281-5970
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:00~23:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
ランチ 11:00~16:00
ディナー 17:00~23:30
定休日 渋谷モディに準ずる

[PR TIMES] 

関連記事リンク(外部サイト)

【日光】リピートせずにはいられない!女子会にもぴったりな「あさやホテル」
まさか◯◯のCMだったなんて!衝撃のクオリティに隠された秘密とは?
天草で体験する大人の癒し!心も体もきれいにしてくれる感動ホテル

生活・趣味
TABIZINEの記事一覧をみる
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

山寺宏一&高木渉で『ポプテピピック』

GetNews girl / GetNews boy