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この冬一番の甘い思い出を神戸で♪チョコレートとイチゴが贅沢に味わえる3日間

この冬一番の甘い思い出を神戸で♪チョコレートとイチゴが贅沢に味わえる3日間 ストロベリーレッドブッフェ ~ブラック&レッド~

兵庫県神戸市にある高級ホテル「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」で、2018年1月24日(水)〜26日(金)の3日間限定で、「ストロベリーレッドブッフェ ~ブラック&レッド~」が開催されます。

イタリアのパルマ産チョコレートと、兵庫県産のこだわりイチゴとの豪華コラボレーションが実現する、最高に贅沢なブッフェを今回はご紹介します♪

記事配信:じゃらんニュース

神戸港を眺めながら、素材にこだわり抜いた贅沢なブッフェを♪

ストロベリーレッドブッフェ ~ブラック&レッド~ ストロベリーレッドブッフェ ~ブラック&レッド~

チョコレートは、今回神戸に初出店を果たした、イタリアのパルマ地方最古の歴史を誇る名店「バンキーニ」が作りだした至極の一品。そしてイチゴは、兵庫県の関係者の方々が選びに選び抜いた究極の一粒。しかもそれらを、姉妹施設である「スイーツ&ベーカリー ル・パン神戸北野」の専属シェフが腕をふるい、ここでしか食べられない特別なスイーツに仕上げました。

また、イベント中はバンキーニBARもオープン!熱々に溶けたホットなチョコレートが味わえる「チョコラータカルダ」や「ラムチョコレート」といったスイーツも味わえます。「バンキーニ」の伝統を知ることができるこの機会、チョコレートマニアでも感動すら覚えちゃうかもしれません!!

会場中にチョコレートの甘さとイチゴの甘酸っぱい香りが漂うこのイベント、神戸港を間近に見ながら、この冬の一番の甘い思い出はいかがですか?

ストロベリーレッドブッフェ ~ブラック&レッド~

開催日/1月24日・25日:12:00~14:00、1月26日:18:00~20:00 ※定員各回150名

料金/5,184円(ブッフェ・ソフトドリンク含む)※別途サーヴィス料10%

メニュー内容/

ウェルカムドリンク:イチゴを入れたノンアルコールカクテル

ブラックブッフェ:トリュフチョコ、ガトーショコラ、チョコレートムース、チョコレートスコーン、タルトショコラ、グラススイーツ ほか

レッドブッフェ:兵庫県産イチゴのパンナコッタ、兵庫県産イチゴのショートケーキ、兵庫県産イチゴのタルト、兵庫県産イチゴのロールケーキ、兵庫県産イチゴのシュークリーム、グラススイーツ ほか

バンキーニBAR(有料):チョコラータカルダ(飲むチョコレート)、ラムチョコレート

フードメニュー:小笠原シェフ特製フィンガーフード ほか

バンキーニってどんなお店?その歴史と、美味しさへのこだわりを大紹介!!

バンキーニ/BANCHINI バンキーニ/BANCHINI

「バンキーニ/BANCHINI」は、イタリアのパルマ地方で最古の歴史を誇るチョコレート店であり、その味は全世界で親しまれています。第二次世界大戦により失ってしまったお店を、60年もの歳月がたった2012年にジャコモ、アルベルト=バンキーニ兄弟が不屈の精神で再興させました。チョコレート作りは長年の伝統を受け継いだ、実にシンプルなもの。「上質な原材料を集めて、伝統的な製法で心を込めて作る」このこだわりが最高のチョコレートを作り上げるのです! ベネズエラ産のカカオ豆を使用し、乳製品は地元パルマ産のものを使う絶品のチョコレート。イベント中には、このバンキーニ産チョコレートの限定販売も行います。「パルマの伝統」を感じ取れるまたとないチャンスですよ!!

日本の伝統も負けちゃいない!! こだわりぬいたイチゴも絶品!

イチゴ

バンキーニのチョコレートと華麗に混ざり合い、至極のスイーツへと変貌するもう一つの主役であるイチゴは、兵庫県産のこだわりの一粒♪シェフ、パティシエが自らイチゴ農家まで足を運び、現地生産者の方々のイチゴ作りに対するこだわりを直接ヒアリング。目で見て舌で味わって、「これだ!!」というイチゴをまさに自信を持って選んでいます!

兵庫県イチゴ生産者

・兵庫県神戸市「ベリーヒルズきらめきファーム」丹家伸夫さん

・兵庫県神戸市「さかぐちファーム」坂口敏文さん

・兵庫県神戸市「大和ファーム」 山西敏朗さん

・兵庫県三田市「ながしお農場」永塩有さん 他

まとめ

いかがでしたでしょうか。イタリアのパルマ産チョコレートと、兵庫県のこだわりイチゴが生み出す絶品のハーモニーが、口の中で幸せの旋律を奏でてくれます。わずか3日間の限定イベントなので、スイーツ好きなら今すぐ神戸に行く準備を♪ ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン

TEL/078-381-7777

住所/兵庫県神戸市中央区新港1-2

アクセス/電車/:各線「三宮駅」からタクシーで約5分、徒歩約20分

JR線「元町駅」からタクシーで約5分、徒歩約15分

JR線「新神戸駅」からタクシーで約15分

車:阪神高速3号神戸線「京橋出入口」から車で約1分

ハーバーハイウェイ「新港出口」から車で約1分

「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」の詳細はこちら

情報提供元:株式会社ラスイート

※この記事は2017年12月時点での情報です

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