プロに聞く！「酉年のランチは鶏を食べて運気アップ」話題の店5選

「酉年の今年は鳥を意識して食べてみてください。運気が上がりますよ！」と教えてくれたのは、パワーストーンで未来を切り開く力を教えてくれる赤坂のママ燕尾先生。そんな鶏肉は美味しいだけでなく、たんぱく質やコラーゲンがたっぷり！　

 

低カロリーなのでダイエットにもぴったりなんです。そこで今回、ダイエット中にもおすすめできるヘルシーな鶏肉料理の中でも、ネットで話題のお店をご紹介します！

丸ごとチキンがぶら下がった『ガイトーンTokyo 』

アジアGOGOマガジンＧ-ダイアリー(G-DIARY） 2015-12-15 発売号
Fujisan.co.jpより

 

カオマンガイ（チキンライス）の専門店。パクチーがお代わり自由だというのも好評。柔らかい鶏肉と、鶏のスープで炊いたタイ米に特製ソースを絡めて食べるカオマンガイは、本格的だと話題です。

 

マッチョににオススメの『筋肉食堂 』

AERA（アエラ） 2016-02-01 発売号
Fujisan.co.jpより

低糖質かつ低カロリーに特化したお店として話題。お肉中心の料理が食べられると話題のお店は、「トレーニング後に良質のタンパク質を摂取したい」「ダイエットをしたいけどムリな食事制限はしたくない」「最近カロリーの取りすぎでお腹まわりが気になってきた」という方に向けて料理を提供しているのだそうです。

 

大正十年創業、焼鳥専門の『京橋伊勢廣』

出典：http://www.isehiro.co.jp/

 

毎朝届く新鮮な鳥一羽まるごとを捌くお店。「ベテラン職人が姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げます」との思いと、専門の問屋から仕入れるねぎに至るまで、厳選された素材を熟練の職人の技術で調理からは、何とも歴史を感じるお店と評判。

 

東京でも数少ない“熟成鶏”が食べられる『トリバル サンロク』

出典：http://toribar36.com/

 

表面はしっとりと、中はモッチリと、濃厚な旨味が凝縮されていると評判の熟成鶏が、カルパッチョ、炭火炙り、フリットなど、様々な調理で提供されるのも話題です。

 

【番外編】最高金賞を受賞した『腹八分目』

出典：http://www.kaikyo.co.jp/

 

ランチではありませんが、とにかく話題にあがるのがこちらの唐揚げ。「日本唐揚協会」主催、からあげグランプリで最高金賞を受賞した「伝説の若鶏唐揚」が食べられるお店として話題に。手の平サイズの大きさでコスパが良いと、学生さんにも大人気。仕事終わりに、明日の運気を上げるために是非如何ですか？

 

鶏料理と言っても、焼き鳥、唐揚げ、鍋に手羽、親子丼等々、色々な食べ方が楽しめますね。淡白な感じが、味付け含め調理の幅を無限に広げてくれていますよね。酉年の今年だからこそ、何かうまくいかないと落ち込んだと時には、鶏を食して体の中からパワーをみなぎらせてみては如何でしょうか？

 

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