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生簀を泳ぐイカをお刺身に!塩辛も生しらすもおいしい「横浜イカセンター」

生簀を泳ぐイカをお刺身に!塩辛も生しらすもおいしい「横浜イカセンター」

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】

たまには近所で飲みたいね~~と、飲み仲間で「横浜イカセンター」に行ってきました。横浜駅西口近く。ダイエーを右手に見て、左にある細い道を入っていくとあります。店内に入るとドドーーーンとイカが泳いでいる生簀がありました。お~~~! なんかテンションあがる~~!!

お通し

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
300円。魚味噌豆腐。肉味噌じゃなくて魚味噌。いろんな魚の切れ端を味噌で味付けした、とってもエコで、おいしい魚味噌。いつもあるわけじゃなさそうなので、ラッキーでした。

鮮烈 活盛「鬼盛」

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
2,980円。卸直営店なので、この値段で新鮮なお刺身盛り合わせがいただけるのです。この日は金目鯛、しょっこ(35㎝以下のぶり)、高知のいさき、北海道のタコと鰤、宮城県の鰹、湘南の朝どれ生しらす、ネギトロ、イカの塩辛、玉子焼き。うん。贅沢だ!!

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
イカの塩辛がおいしい!! 臭みが全然ない!! 新鮮なイカを使っているのがひとくち食べただけでわかります。

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
しらすが透き通っています。新鮮な証拠ですね。生しらすって、あっという間に濁っちゃいますから。これで2,980円って絶対安い。5人で割ると600円弱。この一皿で十分満足できるかも。で~も~、今日はイカを食べに来たのです。活き造りが出来てくるまで、お店のお兄さんオススメをいただきました。

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
ゲソ明太マヨ焼き

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
700円。地味にうまい!! お酒がすすむ。ゲソを明太マヨで炒めると、こんなおいしいおつまみになるの? 家でもやってみよう~~っと。そして、やってきました!!

活イカ姿造り

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
まずはゲソ。まだ動いていました。残酷~~。でも食べちゃう。吸盤が口の中にひっついちゃうよ。コリコリした食感がたまりません。この日は、スルメイカでした。イカの種類も、値段も、その日で違います。

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
春に佐賀でイカの活き造りを食べて感動したのだけど、それにかなり近い味です。横浜で、このレベルのイカのお刺身が食べられるなんて。肝醤油で食べるのが、また、おいしいのです。この日は、これで3,000円でした。

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
800円。お店の人気メニューとのことでオーダーしてみました。目の前でたっぷりタルタルソースをかけてくれます。この自家製タルタルソースも絶品。人気があるのもうなずけます。フライだけど、タルタルソースのまろやかさで、あまり油っぽさは感じません。私、ひとりで一皿食べられるかも。

おまかせイカ握り

生簀を泳ぐイカをお刺身に!新鮮魚介類を堪能できる「横浜イカセンター」
800円。「火曜サプライズ」で、このお店が紹介されたとき、石原さとみちゃんが食べたメニューです。アオリイカ、雲丹のせ、イカのなめろう、沖漬けの4種類のお寿司が食べられます。イカセンター、他のお店もありますが、このイカ握りが食べられるのは横浜店だけ!! 石原さとみちゃんになった気分でいただきました。おいしかった~~。楽しかった~~。なんと土日は12時から飲めちゃいます。私たちが行ったときには、家族連れがお昼ご飯? で利用していました。居酒屋という使い方だけでなく、休日のちょっと奮発したお昼ご飯という使い方もできますね。お魚好きには嬉しいお店です。

[寄稿者:さとちん]
■あわせて読みたい
息を呑むほどみずみずしい絶品イカ!佐賀県・呼子の「イカの活きづくり」
http://tabizine.jp/2016/08/22/90521/

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