明日の「七草がゆ」にちなんだデトックスおかゆレシピ

明日、1月7日の朝はこの一年の無病息災を祈って食べる「七草がゆ」の日です。「七草」に限らなくとも、おかゆは正月料理で疲れた胃腸を整えてくれる優しい料理。よく噛んで食べれば消化・吸収の負担も少なく、水分補給にもなり、体も温まります。王道の「七草粥」をはじめ、疲れた胃腸をやさしくケアして、体内をキレイにしてくれるおかゆレシピをご紹介します。

土鍋でじっくり煮込む王道レシピ

七草粥

土鍋で生米からじっくりコトコト煮込んだおかゆに、市販の「七草セット」をあわせた王道の七草粥。さらり優しい味わいにホッとします。

風邪気味の食事にもぴったり

本格お粥 べっこうあんかけ

だし、しょうゆ、酒などで作る「べっこうあん」が、お米本来の甘みをしっかり引き立ててくれます。夜食や風邪気味のときにも◎。

栄養たっぷりの小豆で体をキレイに

むくみ解消！あずきのデトックス粥

小豆に含まれるサポニンという成分には利尿作用があり、むくみを解消してくれる効果があります。お粥で食べて内側からのキレイを目指しましょう。

いずれもシンプルな材料で作ることができるお粥ばかり。足りない材料があれば今日のうちに買って帰り、明日の朝はちょっと早起きして作ってみてはいかがでしょう。ひと口食べれば優しい味わいが体の隅々まで染みて、内側からキレイに浄化されていくような心持ちになれるはずです。

関連記事リンク（外部サイト）

【正月レシピ】上品な甘さにほっとする白味噌のお雑煮
【今日のひとしな】新しい！お正月食材の和風ピンチョス
【正月レシピ】キリッと澄んだ「お雑煮」で新年を祝う