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専門店の「しめサバのおし寿司」と「さわらの西京焼き定食」

9月27日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時50分~)では、おやじ達が足しげく通っている飲食店の店主から極上に美味しいのに簡単に作れる料理「おやじ飯」のレシピを教えてもらうコーナーで、「焼き魚・あら川」(東京都台東区)を紹介。

東京メトロ日比谷線南千住(地下鉄線)駅から徒歩11分ほどにある同店は、高品質素材の焼き魚を提供しており、テイクアウトや店内のカウンター席でシャケ西京漬や、さわら西京漬、銀たら焼き、塩さば、縞ホッケなどが楽しめる焼き魚専門店。
お店の人気メニューとして「しめサバのおし寿司」(900円/税込み)を紹介。肉厚なしめサバを使用した押し寿司で、昆布のまろやかな風味が評判の一品。
続いて「さわらの西京焼き定食」(900円/税込み)を紹介。漬物、汁物、ご飯、さわらの西京焼きがセットになった定食で、ほんのりと甘い西京味噌がジューシーなさわらに合うメニューだ。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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