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コスパに驚き!回転寿司から拘りの逸品まで!大分で一度は行きたい絶品寿司屋9選

寿しまどか アミュプラザおおいた店 JRおおいたシティアミュプラザ4階。持ち帰りもOK

寿しまどか アミュプラザおおいた店

電話/097-576-8289

住所/大分県大分市要町1-14アミュプラザおおいた4階

営業時間/11時~22時(LO21時30分)

定休日/なし

アクセス/大分道大分ICより県道21号経由で10分

駐車場/2000台(有料)

「寿しまどか アミュプラザおおいた店」の詳細はこちら

3.活魚回転寿し 水天 山の手店

イイネタを気軽に味わえるお寿司やさん!

活魚回転寿し 水天 山の手店 白身三昧486円

その日の地魚3種使用。右から活ひらめ、活かわはぎ、活鯛。どれもさばきたて。新鮮ピチピチ

活魚回転寿し 水天 山の手店 青身三昧486円

その日の地魚。大分が誇る青魚3種盛り。右から活あじ、活かんぱち、活ぶり

懐石料理や高級旅館を思わせるような、しっとりとした和風の外観が特徴のお店。一見入りづらそうな外見も、中はれっきとした回転寿司店。あえてのギャップ作戦が功を奏し、人気を博しているお店です。

ネタは「活魚」。一部の魚は店内のいけすからさばいて使用されるなど、とにかく新鮮なお魚の味わいを楽しめますよ!一度足を運んでみてくださいね!

活魚回転寿し 水天 山の手店 赤だし 227円

魚の臭みを取るため、一度湯がいたものを使用。赤味噌のコクと旨みが味わえる

活魚回転寿し 水天 山の手店 キッズにはコチラ!

玉子 130円。水天の焼印が押された、ほんのり甘めのだし巻き玉子に、シャリが挟み込まれた一品

活魚回転寿し 水天 山の手店 80席の広さを誇る店内。魚が泳ぐいけすが見えるこの席が一番人気 活魚回転寿し 水天 山の手店 しっとりと和の風情漂う高級な風格

活魚回転寿し 水天 山の手店

電話/0977-24-4400

住所/大分県別府市山の手町3264-1

営業時間/11時~14時、17時~22時、土日祝11時~15時、17時~22時※最終入店は21時30分、21時40分

定休日/1/1

アクセス/大分道別府ICより県道52号経由で10分

駐車場/34台

「活魚回転寿し 水天 山の手店」の詳細はこちら

4.ますの寿司

漁師から直買いの天然魚をお寿司で堪能!

ますの寿司蒲江・海の宝寿司 2160円(前日まで要予約)。その日揚がった魚で作る。取材時は石鯛、コロ鯛、カンパチ、サザエ、ウニ、イカ、貝類で10貫構成

大将の増野さんは大阪で修業をしたのち、30年前に地元で開業。いとこや友人が漁師ということもあり、珍しいネタやいいネタが入れば即連絡が入るという、独自のネットワークが武器。

要予約の「蒲江・海の宝寿司」はまさに蒲江の至宝尽くし。これを食べずして佐伯の寿司は語れません!シャリが見えなくなるほどの分厚くきった贅沢なネタをご堪能あれ

ますの寿司 茶碗蒸し 540円(事前要予約)。白身、エビ、かまぼこ、椎茸と具沢山。だしがしっかりきいている ますの寿司 キッズにはコチラ!

お子様寿司 540円。※12時~14時限定

お昼限定。カッパ巻、エビ、卵、鯛、フルーツ、ドリンク付き。魚の種類は日によって変わる

ますの寿司 店内はカウンター、広間、個室の計19席 ますの寿司 蒲江漁港のすぐそば。潮の香り漂う

ますの寿司

電話/0972-42-1711

住所/大分県佐伯市蒲江浦2-3407-1

営業時間/12時~20時

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