どら焼きで有名な池袋にある『すずめや』の秋限定和菓子も見逃せない！

どら焼き好き、和菓子好きなら知らない人はいない！

同じく有名な上野にある『うさぎや』や、

浅草にある『亀十』、東十条の『草月』に続いての人気どら焼き。

お値段は1個150円とお手頃。

午後には売り切れてしまうこともあるので、

確実にゲットしたい方は午前中、平日がおすすめ。

シンプルで雑味のない小豆好きのためのどら焼き

材料は、
砂糖、小豆、小麦粉、卵、蜂蜜、重曹
と至ってシンプル。

甘い良い香りの生地はふかふか！
ふっくらした皮でホットケーキのような弾力も。
中には粒の食感ある、つやっつやの粒あん。
しっかり和菓子としての甘さもあるけれど上品。
濃厚な小豆です。

金色のすずめがお出迎え

1つ1つ実物の和菓子が目の前に陳列しています。

商品を見ながら選べるのが嬉しい。

定番商品のお隣に季節の和菓子が並びます。

これは外せない！霜月限定の和菓子『栗こもち』

▼栗こもち 六個入り 八百五十円　（～１１月下旬)

材料は、栗、砂糖、もち粉、のみなので期限は本日中。

ほろほろっとした栗の粉がまぶされていて、
しっかり甘みもありつつ風味豊かな栗。
栗きんとんを食べているような上品さ。
まわりだけ食べても美味しいけれども
中にいらっしゃるお餅にも驚かされました！
むぎゅっとしていて程よい柔らかさのむっちり餅。
食感といい、バランスが絶妙。

秋の定番『栗蒸し羊羹』は栗がゴロゴロ贅沢にたっぷり！

▼栗蒸し羊羹 一個二百五十円　（～11/28）

さらっとした油断も隙もない小豆の羊羹に

うまーく間に入り込んだ甘さを加えていない栗。

甘い羊羹なのでシンプルな食感ある栗が際立っています。

羊羹だけど”栗”を主役に見立てた絶妙なバランス。

なかなか友達想いの羊羹です。

2種類の餡が珍しい、定番の最中

▼最中（粒餡、ごまクルミ餡）　　二種一組百六十円

上品なサイズの最中が2つほど

上が『ごまクルミ餡』、下が『粒餡』

粒餡は、
みずみずしい濃厚な粒餡。
どら焼きの美味しいあんこです。
粒の食感もあって甘さもしっかりあるのに小豆のお味も健在。
さっくり香ばしい最中にも合います。

ごまクルミ餡は、
さらっとしていてごまの風味もくどさがなく上品。
そしてクルミの食感と香ばしさがアクセント。
主張しすぎていないので、ごまとも仲良し。

絶品和菓子で贅沢なひとときを．．．

丁寧に作られた手作りのお味。

温かいお茶と一緒に

美味しい『すずめや』さんの秋の和菓子で

身もココロも温まりませんか？

店詳細情報

＊東京都豊島区南池袋2-18-5
池袋駅 東口 徒歩５分ジュンク堂とスタバの間入って２つ目の道を左に曲がってすぐ

＊定休日：日曜、祝日

＊営業時間：１０時～　売り切れ次第閉店

＊TEL 0353910196

＊公式HP http://www.d-suzumeya.com/

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