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ふっくらやわらか!老舗の名物鰻丼

8月21日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、午後16時00分~)では、伊豆・三島を特集。タレントの菊池麻衣子さんが「うなぎ・すみの坊・本町店」(静岡県三島市)を訪れた。

 JR東海道新幹線・三島駅から徒歩8分ほどにある同店は、昭和33年創業の老舗うなぎ店。お昼時ともなれば連日行列が出来るほどの人気店だ。同店のうなぎは白焼きにしてから蒸し上げ、さらにタレに漬けて焼き上げる関東風。富士山の湧水でしめることで臭みも少なく、ふっくらとした身と油の旨味が楽しめる。忙しい時には1日に約150匹も焼くそうだ。

 「並うなどん」(3240円/税込み)を食した菊池麻衣子さんは「全然泥臭さがない」「ふわーっとやわらかくて」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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