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大きさも味も規格外な、ワイルドな長野県ご当地グルメの唐揚げ「山賊焼き」!

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6月9日放送の「発見!なるほどレストラン」(フジテレビ系、毎週火曜午後9時)では、「最強ご当地唐揚げNo.1決定戦」と題して、「松本からあげセンター」(長野県松本市)が紹介された。

松本駅のすぐ近くにある同店は、長野県名物である「山賊焼き」が楽しめる唐揚げ店だ。とんかつのような見た目のからあげで、普通の唐揚げは約3cmなのに対し、直径約30cmという大きさを誇る。一般的に唐揚げに使用するもも肉は使わず、むね肉を使用している、また、にんにくとしょうがのたれをしみこませているので、脂っこくなくて女性にも人気だ。さらに片栗粉をまぶして揚げるので、サクサクの衣の食感も楽しめる。

「山賊焼き」を食した女優の藤吉久美子さんは「むね肉って思えないくらいジューシー」とコメント。続いて食した女優の木村佳乃さんは「むね肉じゃないみたい」と驚いた様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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