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関根勤おすすめ! 濃厚なモッツァレラのうまみを堪能できるピッツァ!

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5月23日放送の「王様のブランチ!」(TBS系、毎週土曜日午前9時30分)では、「関根勤の常連めし」と題して、アイドルの櫻井ゆりのさん、リポーターの竹内佳菜子さんが「トラットリア・イタリア 目黒店」(東京都品川区)を訪れた。

 JR目黒駅から徒歩3分ほどの同店は、外国人客も多いオシャレなイタリアンレストランだ。 手作り生パスタを始め、こだわりの食材をふんだんに使った肉料理など様々なメニューを楽しむ事ができ、中でも関根さんおすすめのメニューが「ブッファラ マルゲリータ」(2450円 税込み)だ。 チーズに濃厚な味わいが特徴の「モッツァレラ・ディ・ブーファラ」を使用し、生地は注文が入ってから1枚ずつ伸ばし、トマトソース、パルメザンチーズ、バジル、モッツァレラをトッピングし、石釜で高温に一気に焼き上げた一品だ。

「ブッファラ マルゲリータ」を口に運んだ竹内さんは「普通のモッツァレラチーズよりも、すっごくミルキーでまろやかです!」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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