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北欧好きは注目!スウェーデン大使館でクラフトビールセミナー| ビール女子

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IKEA や H&M を代表する北欧デザインやファッションで知られるスウェーデン王国は、日本の約1.2倍の広さで東京23区を少し上回る975万人の人口に対して、ビールの醸造所が170社もあるクラフトビール大国です。

5月22日(金)、スウェーデン大使館で開催された『スウェーデン・ビール・セミナー&テイスティング・レセプション』で、日本初上陸のクラフトビールが飲めると聞いて取材してきました!

ビアスタイルは“柔軟性”

セミナーでは、スウェーデンで有名なビアブロガーで、ギークな雑誌「 c/o HOPS 」編集長の Pelle Stridh さんが、スウェーデンビールの現状について説明してくださいました。スウェーデンビールの特徴は “多様性”。1980 年代“ブルワリーの死”と呼ばれる時代にブルワリーの数が激減し、2002 年からのクラフトビールの再ブームで徐々に復興していった背景から、比較的新しいブルワリーが多いことと、新しもの好きなスウェーデン人の気質もあって、トレンドに柔軟に対応したビアスタイルが造られています。

ジャケ買いしちゃう北欧デザイン

セミナーのあとは、お待ちかねのテイスティング! まずはボトルのラベルデザインに注目。冷蔵庫にこんなビールが入っていたら女子力高いんじゃない? っていうくらい、イラストや色使いが気になるものばかり。

味わいはクリーンでオーガニック系多し

デザインだけでなく味のクオリティも高いスウェーデンビール。ドイツ系の「メルツェン」「アルト」もあれば、アメリカ系の「 APA(アメリカンペールエール)」、「 IPA(インディア・ペールエール)」、など多彩なビアスタイルがあり、オーガニック系のビールもラインアップされているあたりも、トレンド抑えているなぁという感じ。

スウェーデン大使館 商務部 商務参事官 セシリア・レイラムさんにお話伺いました。「スウェーデンのビールの多彩さを、様々な料理と一緒に楽しんでください。女性にもスウェーデンビールを知って、試してもらえる機会が増えると嬉しいです。」とのこと。

スウェーデン大使館 商務部 商務参事官 セシリア・レイラムさん(写真左)、Mora Bryggeri の皆さま(写真右)

すでに「Flying Brewery」や「 CAP 」はインポーターが決まっていますが、他のインポートが決まっていないブルワリーのビールについても、早く日本で飲める日が待ち遠しいですね!

Flying Brewery の皆さま(写真左)、CAP インポーターのウイスク・イー 元木さん(写真右)

スウェーデンクラフトトレーディング ハンス・カレンさん(写真左)、Solsidan Bryggeri ウイリアムさん(写真右)

【ビールリスト】ABV:アルコール度数

・Beer Studio ビアー・ストゥディオ
『 Long Play 』(American Pale Ale)ABV:5.4%
『 Spin Back IPA 』(American IPA)ABV:7.3%
『 Deep Purple 』(Fruit Lager)ABV:6.0%
『 Milk Coffee Stout 』(Milk Stout)ABV:6.5%
『 ONE 』(American Berley Wine)ABV:10.2%
スウェーデンクラフトトレーディング

・CAP キャップ
『 Endress Vacation Pale Ale 』(American Pale Ale)ABV:5.3%
『 Bohemian Rhapsody 』(Bohemian Pilsner)ABV:4.2%
『 Don’t Break The Oat 』(Oatmeal Stout)ABV:4.9%
『 CAP DOG 』(Black IPA)ABV:9.0%
CAP BREWERY
日本輸入元:株式会社ウイスク・イー

・Dugges デゥッゲス
『 All The Way 』(Sesiion IPA)ABV:4.7%
『 Avenyn Ale 』(American Pale Ale)ABV:5.0%
『 High Five 』(India Pale Ale)ABV:7.5%
『 Organic Lager 』(Pale Lager)ABV:2.8%
スウェーデンクラフトトレーディング

・Flying Brewery フライング・ブルワリー
『ドライデッガーラガー』(ラガー)ABV:5.0%
『オクトーバーメルツェン』(メルツェン・ダークラガー)ABV:5.5%
『レモンラドラー』(ラドラー)ABV:2.0%
『クランベリーラドラー』(ラドラー)ABV:2.0%
フライング・ブルワリー
日本輸入元:有限会社イエナ

・Mora Bryggeri モーラ・ブリュッゲリ
『 Amber Ale 』(English Amber Ale)ABV:5.0%
『 Guild Pilsner 』(Classic Pilsner)ABV:3.5%
『 Kolner Bier 』(German Style Kolner Bier)ABV:5.0%
『 Winter alt 』(German Style Dark Alt)ABV:3.5%
株式会社 MORA BREWERY

・S:t Eriks Bryggerサンクト・エリクス・ブリュッゲリ
『 APA 』(American Pale Ale)ABV:5.0%
『 IPA 』(American IPA)ABV:5.3%
『 Pale Ale 』(American Pale Ale)ABV:4.5%
『 Organic 』(English Special Bitter)ABV:4.7%
『 Rauchbier 』(Rauchbier)ABV:5.5%
スウェーデンクラフトトレーディング

・Sigtuna Brygghusシグトゥーナ・ブリュッゲフース
『 Organic Ale 』(American Pale Ale)ABV:4.5%
『 Sigtuna and Shepherd Neame Berley Wine 2014 』(Berley Wine)ABV:10.0%
スウェーデンクラフトトレーディング

・Solsidan Bryggeri ソルシダン・ブリュッゲリ
『 Solsidan LowCarb Premium Dry 』(Pale Lager)ABV:5%
ソルシダン・ブリュッゲリ

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