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イタリアンを融合したオリジナルかき氷! 「ティラミス」「バルサミコ」が味わえる店

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5月25日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)、「サキドリ!トレンド」のコーナーで「見た目に驚き! こだわりの“新世代”かき氷」と題して「per la vita 十号坂店(ペルラヴィータ ジュウゴウザカテン)」(東京都渋谷区)が紹介された。

 京王線笹塚駅から徒歩5分の同店は、イタリア雑貨店の奥のスペースにある、イタリアンレストラン。名物は、イタリアンを融合させたオリジナルかき氷だ。イタリアの代表的スイーツである「ティラミス」(900円 税抜き)を融合させたかき氷には「マスカルポーネのムース」や「ナッツ」「クッキー」などを使用している。また、イタリア産バルサミコ酢のソースを使った甘酸っぱいシロップと、シロップで煮たダークチェリーを入れた「バルサミコ」(800円 税抜き)も人気だ。

「ティラミス」を食べた来訪客は、「味はティラミスなんですけど、サッパリっていうのかな、普通のかき氷より冷たく感じない」とコメント。「バルサミコ」を食べた来訪客は「そんなに酸っぱいって感じじゃなくてサッパリした感じで後味がいいです」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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