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遠野名物ジンギスカンの店! 飲み干すほどうまい秘伝のたれで食べる「上ラム肉定食」

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5月15日放送の「昼めし旅」(テレビ東京系、毎週月~金曜午前11時45分)で「岩手・遠野『あなたのご飯みせてください』」と題して、タレントの徳光正行さんが、「じんぎすかん食堂よねたや」(岩手県遠野市)を訪れた。

 1957(昭和32)年創業の同店は、遠野名物ジンギスカンの店。遠野ではかつて、羊毛の織物が盛んで、羊を飼育する家庭が多く、昭和30年ころから食べるようになったという。当店では、生ラムをリーズナブルに楽しめる。ランチメニューのおすすめが「上ラム定食」。ちょっと焦げ目が付いて周りが白くなったときにひっくり返すのがよりおいしく食べられる焼き方だと女将が説明した。

 焼いたラムをニンニクたっぷりの自家製秘伝のたれにつけて食べた徳光さんは、「たれ最高ですね! お肉も柔らかいですし、こんなうまいタレ食べたことない。飲みほしたいくらい! ほんとにおいしい」とコメントした。「実際にたれを飲み干していく方もいます」と女将が語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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