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神保町の名物喫茶店。「安い、早い、うまい、量が多い」の山盛りナポリタン!

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5月14日放送の「Nスタ」(TBS系、毎週月~金曜午後3時50分)、「Nトク」のコーナーで「うまいもの続々 “本の街”神保町の絶品グルメ」と題して、アナウンサーの小林由未子さんが「さぼうる」(東京都千代田区)を訪れた。

 地下鉄神保町駅からすぐの同店は、創業60年の老舗喫茶店。店頭にはトーテムポールが立ち、内装は山小屋風のノスタルジックな雰囲気だ。コーヒーはネルドリップでたてている。軽食や酒もあり、夜はつまみメニューも味わえる。一番人気は、皿からはみ出るくらい山盛りで提供される「ナポリタン(サラダ付き)」。シンプルだが、やみつきになる味だと大好評だ。パスタと、タマネギ、ハム、マシュルームなどの具材に自家製の特製ソースとケチャップを入れ、強火で一気に仕上げていく。

「ナポリタン」を食べた小林さんは「すごくまろやかです。ケチャップの程よい酸味は残しつつ、懐かしい味がします」とコメントした。店主は「神田神保町は学生の街でしょ。だからまず、安い、早い、うまい、量が多い」とポリシーを語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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