ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

意外な野菜が主役のしゃぶしゃぶ鍋! ヘルシーで美味な「ごちそうクレソン鍋」!

DATE:
  • ガジェット通信を≫

4月15日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)、「超速View」のコーナーで「今が旬!おいしい野菜メニュー」と題して「しゃぶしゃぶ温野菜 馬込店」(東京都大田区)が紹介された。

 全国に展開する「しゃぶしゃぶ温野菜」には、ちょっと意外な野菜「クレソン」をメインとしたしゃぶしゃぶがある。「梅だしでさっぱり ごちそうクレソン鍋 しゃぶしゃぶ食べ放題コース」(3580円 税抜き※1人前、6月3日までの期間限定)だ。このコースでは、クレソンのほか国産野菜24種類、肉8種類など70種類以上のメニューが食べ放題だ。

 クレソン鍋を注文したら、まずは梅のディップをつけて生のクレソンを味わうのがおすすめの食べ方だ。クレソンはほろ苦いのが特徴だが、「しゃぶしゃぶ温野菜」では甘みのある栃木産を使っている。そしてクレソンを、ほのかに酸味がある梅コラーゲンゼリーを溶かし込んだかつおだしに3秒ほどくぐらせる。こうすることでクレソンの甘みが一層引き立つ。これに肉を巻いて梅ディップをつけると、甘みとさわやかな酸味、肉のうまみが一体となって奥深い味わいが堪能できる。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:しゃぶしゃぶ温野菜 馬込店(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:池上・洗足池のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:鍋のお店紹介
ぐるなび検索:池上・洗足池×鍋のお店一覧
いま話題の「野菜パウダー」を使った多彩なメニューが味わえる店
見た目にかわいく食べてもおいしい! 新宿にある「りんご飴」専門店

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP