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大林素子も堪能! 伝統ある日光ゆばを心ゆくまで味わえる老舗専門店

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4月16日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後4時)では「世界遺産&名建築 春の日光歴史巡り」と題して、元バレーボール選手でタレントの大林素子さんが「ゆば亭ますだや」(栃木県日光市)を訪れた。

 JR日光駅から徒歩約10分の場所にある同店は、大正時代の面影が残る創業130年の伝統ある日光ゆば料理の老舗。数少ない国産丸大豆の生ゆばをいかした料理が堪能できる。おすすめはフルコースの「会席膳コース」(3900円 税抜き)だ。食感が違う日光ゆばを心ゆくまで味わえる。

 料理を見た大林さんは「うわ~、すごい鮮やかでいいですね!」と感嘆した。そして「引き上げゆばの刺身」を口に運んだ。豆乳から最初に引き上げる生ゆばを使うので滑らかな食感だ。大林さんは「やさしく甘~い感じ」とコメントした。続いて「たぐりゆばの味噌田楽」を食して「ん~、これ私一番好きかも!」と大興奮。伝統ある日光ゆばを堪能した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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