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門外不出の絶品料理 白エビの「福団子」

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4月14日放送の「そうだ旅(どっか)に行こう。」(テレビ東京系、毎火曜午後6時57分)で「金沢だけじゃない!北陸新幹線の降りたほうがいい最高の駅SP」と題して、子役タレントの鈴木福さん、小林星蘭さん、谷花音さんが「磯料理 松月」(富山県富山市)を訪れた。

 同店は、1911(明治44)年創業の老舗料亭。味わい深い日本家屋で、目の前の岩瀬漁港に水揚げされた魚の良さを生かしたおもてなしを受けられる。名物の「福団子」は白エビ200匹を丁寧に一つ一つ手作業で殻をとり、門外不出のレシピで仕上げたもの。一口食べれば白エビの甘みが広がり、モチモチの食感が癖になる逸品。

 「福団子」を手に取った小林さんは「わぁ~いい匂い!」と驚きのコメント。谷さんはさんは一口食べると「うーんおいしい!」とコメント。鈴木さんは「ここに来ないと食べられない味」と門外不出の絶品料理を称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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