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地元で愛されて44年! 独自のこだわりで焼き上げる「ホワイト餃子」が味わえる店

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4月10日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後4時)では「花満開!活気あふれる柏さんぽ」と題して、女優の菊池麻衣子さんが「ホワイト餃子 柏店」(千葉県柏市)を訪れた。

 JR柏駅から徒歩5分の場所にある同店は、44年前から柏で営業を続けている。独特の形は、店主曰く昔の中国のお正月やおめでたい時に出す餃子からきているのだとか。1日平均8000個を売り上げる「ホワイト餃子」の焼き方は、まずフライパンに餃子と水を入れ10分ほど蒸し焼きにする。さらに、水分が無くなったところで熱々の油を入れ揚げていく。5分ほどしてカリッと香ばしく揚がれば出来上がり。

菊地さんは「餃子定食」(780円 税込み)を注文。キツネ色の「ホワイト餃子」を見た菊地さんは「うわ、すごい! これ餃子なんですか? かわいい感じですね」とコメントし、食して「うん。皮が香ばしい! もちろんビールにも合いますが、でも子供にもいい」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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