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石川県産の食材を堪能! 土鍋で炊いたご飯とおばんざいが味わえる店

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4月11日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、毎週土曜午後0時)「石塚英彦の通りの達人」のコーナーで「歴史と伝統が息づく金沢 この春行きたい話題のスポット」と題し、お笑いコンビ「ホンジャマカ」の石塚英彦さんが「東山みずほ」(石川県金沢市)を訪れた。

古民家を改装した和モダンな同店は、石川県産の厳選された米を使用したご飯とおばんざいが味わえる料理店。おすすめメニューは注文を受けてから土鍋で炊いたご飯と、すべて石川県産の食材を使った6種類のおばんざいが付いた「一汁六菜のおばんざい」(1600円 税込み)だ。

「アカガレイの煮付け」を食べた石塚さんは「まいう~」と一言。そして「本当に良い味付けですね。決して強すぎず、すごく良い味がします」と称賛した。さらに、炊き立てのご飯を食して「米まいう。僕が大好きな硬さですね」と石川県の食材のうまみを堪能し、大満足の様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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