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ビールの泡はビールか?

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ビールの泡はビールか?

Q.

 過去に「ビールの泡」はビールなのか、それとも「泡であってビールではない」ということが争点となった裁判はあるでしょうか?

(1)ある
(2)ない

A.

正解(1)ある

 過去に、ビアホールが販売するビールの泡が多く、客に提供するビールの量を減らして法外な利益を得ているとして裁判になった事例があります。

 最終的に、泡に含まれるアルコールの量がビールの液体部分よりも多い事を証明し、「泡もビールである」と判断されました(「法廷に現れたる統制違反」鈴木義男著 『法律時報』16巻3号参照)。
 というか、泡の方がアルコール濃度が高いのも意外ですね。

元記事

ビールの泡はビールか?

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