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毎朝築地から直送!6種の新鮮海鮮が山盛りランチ「びっくり丼!!」

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3月27日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午後4時53分)で「恒例!知らなきゃ損!上野の激得激ウマ花見グルメ」と題して、「上野 寄せ家」(東京都台東区)が紹介された。

 同店は、上野公園から徒歩約8分の場所にある海鮮料理専門店。毎朝築地から仕入れる新鮮な魚が自慢の店。客が夢中になるメニューは新鮮なマグロ、エビ、ホタテ、サーモン、ブリ、サーモン、イカの、6種の海鮮がのっている「びっくり丼」(※ランチ限定 味噌汁・小鉢2点付)。毎年この時期は、花見客が大勢食べにくる。

 運ばれてきた「びっくり丼」を見た女性リポーターは「大盛りですね! ほんとにびっくり丼!」と驚きの声をあげた。続いて、「海鮮が一口で3、4種類入ってくるのでこれがまたいい味わいなんですよ。この海鮮とキュウリの歯ごたえ小気味いいですね!」と味を称賛した。本来は端材で作るバラチラシ寿司なのだが、これは刺身用の魚を使用している。店長は、こうして混ぜて食べたほうが味が調和しておいしくなるのだと語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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