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期間限定の話題ラーメン! 五つの要素が入った「カラシビ怪味混ぜそば」!

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3月26日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)では、「ブームの予感海外発!大注目グルメ」と題して「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店」(東京都豊島区)が紹介された。

 同店は、池袋駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン専門店。店の前に巨大な金棒があり、店内には鬼のお面がズラリと並ぶなど、個性豊かな雰囲気が魅力だ。今回、「”鬼の店”の限定メニュー、今年大注目フード」として紹介された「カラシビ怪味混ぜそば」(1日20食限定)は、期間限定で登場し話題を呼んでいる。「怪味ソース」とは、中国四川発祥のソースで、「甘い・辛い・酸っぱい・しょっぱい・しびれる」の五つの要素を含む。使用されている店特製の怪味は、ピーナツペーストやエビラー油、鶏ひき肉など10種類以上をブレンドしたソースだ。さらに、こだわりの調味料を使い、麺に合うように独自の怪味を作り上げている。

 「カラシビ怪味混ぜそば」を食した男性客は「うまさの後に辛さがきて、パンチがあって複雑な味でおいしかったです」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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