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川越シェフも満足! サラベス・レヴィーンの元で学んだシェフが作る絶品朝食メニュー

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3月24日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)では「100軒調査した中で本気で選んだ 川越達也がもう一度行きたい店」と題して、料理人の川越達也さん、お笑いコンビ「ハライチ」の澤部佑さん、岩井勇気さんが「Sarabeth’s 代官山店」(東京都渋谷区)を紹介した。

 同店は代官山駅から徒歩1分ほどの場所にある、ニューヨークで「朝食の女王」と形容されている人気レストランのシェフ、サラベス・レヴィーンの元で学んだシェフが開いた店だ。「川越シェフがもう一度食べたいメニュー」である「モーニング・スペシャル」は、エッグベネディクト・サラダ・パンケーキ2枚・コーヒーまたは紅茶がセットになったボリューム満点のセットだ。

川越さんは、訪れた時を振り返り「エッグベネディクトもおいしかったし、パンケーキも2枚で、結構お得だったんですよね、ボリュームがあって」と満足そうに語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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