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金沢の庶民派グルメ「ハントンライス」 グルメリポーター暦21年のパンチ佐藤も大満足!

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3月5日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後4時)では「都内で食べられる!驚き北陸グルメ」と題し、タレントのパンチ佐藤さんが「東京洋食屋 神田グリル アトレ大井町店」(東京都品川区)を訪れた。

 金沢の庶民派ご当地グルメとして紹介された「ハントンライス」は、1960年代後半、金沢市の洋食店のまかない料理として誕生し、金沢市内に広まったといわれている。オムライスの上に白身魚のフライがのり、タルタルソースとケチャップがかかったボリュームある一品だ。料理名はハンガリーの「ハン」とフランス語でマグロを意味する「トン」、ご飯を意味する「ライス」を組み合わせた造語だという。同店ではオムライスの卵を作るのに卵を3個使用し、生クリームとブイヨンを加えコクを出している。

 グルメリポーター暦21年になるというパンチ佐藤さんも初めて食べるという「ハントンライス」(1317円 税込み)を口に運ぶと「(おいしいものを食べると)嫌なことも一瞬で忘れてしまいますね!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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