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肉なしでも納得 ヘルシーでしっかり食べた感じのする「ベジの和えソバ」

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3月4日放送の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)では「流行ウォッチ! イマ知る」のコーナーで、ラーメン評論家のレイラさんと、B級グルメ王の柳生九兵衛さんらが「ソラノイロ japanese soup noodle free style」(東京都千代田区)を訪れた。

 同店は半蔵門駅から徒歩4分ほどの場所にあるラーメン店。3月7、8日に横浜で開かれる「ラーメン女子博」で提供する限定メニュー「ベジの和えソバ」は汁がなく、野菜がたっぷり入っていてサラダのようなラーメンだ。麺にはパプリカが練り込んであり、1杯で野菜140グラムを摂取できるという。

 「ベジの和えソバ」を食したレイラさんは「貝っぽいおだしの味わいが。お肉は全然使ってないですよね」とコメント。続いて口にした柳生さんは「肉好きデブ男子も、それは気にならなかった。丼の中に肉がないことさえ忘れさせてくれるくらいの色合いと充実度」と評した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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