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煮干し嫌いはお断り!? 煮干し濃厚スープと2種類の麺が入ったラーメン

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3月3日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)では、「ラーメン達人集団が本気で選ぶ! 新宿話題のラーメン店ベスト15」と題して、お笑いコンビ「オードリー」の若林正恭さん、春日俊彰さん、料理人の川越達也さん、モデルの吉倉あおいさんが「ラーメン凪 煮干王 新宿ゴールデン街店別館」(東京都新宿区)を訪れた。

 同店は、新宿駅から徒歩約6分の人気ラーメン店。ラーメン通のおすすめは「すごい煮干しラーメン」だ。こだわりは20種類以上の煮干しをブレンドした濃厚なスープ。麺は煮干しの味に負けないモチモチの極太麺と、ワンタンのような幅広の一反麺を使用している。煮干し好きにはたまらない濃厚スープと、2種類の麺が味わえる人気の一品だ。

 豪快に麺をすすった春日さんも「うまし!」と太鼓判。スープを口にした川越さんは「濃い! フランス料理で魚を裏ごししたポタージュスープがあるのですが、そんな雰囲気もありますね。煮干しの独特な風味がこんなに後を引くなんて」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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