ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

宮城発新名物! お母さんたちの手作りのメニュー「鳴子焼蕎麦おくずがけ」

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

3月1日放送の「ドラGO!」(テレビ東京系、毎週日曜午後6時)では「みちのく湯けむり街道ドライブ」と題し、お笑いタレントの月亭方正さん、タレントのJOYさん、谷澤恵里香さんが「たかはし亭」(宮城県大崎市)を訪れた。

 同店は鳴子温泉にあり、地元の女性たちが共同運営する食事どころだ。民家を改築した店内で特産品を使用した食事が味わえる。名物は「鳴子焼蕎麦(そば)おくずがけ」(1200円 税込み)だ。地元産の蕎麦の表面をカリッと焼いて、その上にキノコや山菜を入れた和風だしのあんかけをかけたもの。宮城県では「あんかけ」のことを「おくずかけ」と呼ぶ。それにちなんだオリジナルメニューだ。

 まず食した谷澤さんは「日本蕎麦がパリパリに焼けてて、このあんかけがちょっと濃いめで体に染み渡ります」とその味を評した。続いて方正さんは「あったか~い。おくずかけ~という感じがするわ」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:たかはし亭(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:栗駒・加美のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介
ぐるなび検索:栗駒・加美×和食のお店一覧
ももクロ絶賛!イタリアの家庭料理を和風のイメージで創作したオリエンタル鍋
杉村太蔵も大興奮の回転寿司! フォアグラとキャビアが乗った軍艦巻き

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。