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ヨーグルトを焼くとモッツァレラ?

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「ヨーグルトを焼くとモッツァレラチーズになる」そんな噂を耳にしたので、実際にやって確かめてみた。

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無糖のヨーグルトを耐熱容器に入れたら、170℃のオーブンで30分間焼くだけ。そのまま冷やして固めると…。確かに、見た目はモッツァレラチーズに近い。さて、気になるお味は? 結果のほどは動画をチェック!
(R25編集部)

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※コラムの内容は、フリーマガジンR25およびweb R25から一部抜粋したものです
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