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阿藤快も味に納得! 作家・池波正太郎が愛した高級懐石料理店の絶品ランチ

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2月10日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後4時)では「街の達人がオススメ! 湯島界隈の名店」と題して、俳優の阿藤快さんが「花ぶさ」(東京都千代田区)を訪れた。

 同店は昭和39年の創業以来、昔ながらの趣を大切にする懐石料理店。夜には「ふぐコース(10月~3月)」をはじめ、四季折々の旬の素材を使った料理が楽しめる。常時5種類のランチメニューの中から選ぶことができる。阿藤さんは「鰤のねぎま鍋とご飯(カキ)セット」を選択。しょうゆ・みりん・カツオだしで味付けした割り下に、脂の乗った鰤とネギを入れて鍋にして提供される。

 鰤を食した阿藤さんは「なかなか歯ごたえがよく。意外にさっぱりですね。こんなに甘かったか。おいしいですね」と称賛。さらに「カキご飯」を口に運んで「いい感じだよ。香りもいいし」と旬の味覚を堪能した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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