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ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富! 翡翠色した不思議なチャーハン

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1月30日放送の「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で、「見た目はインパクトあるのに超激ウマな横浜中華街のグルメ特集」と題し、お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之さんと漫画家の蛭子能収さん、フリーアナウンサー小林麻耶さんが「横浜中華街 翡翠楼」(神奈川県横浜市)を訪れた。

同店は、中華街のシンボル関帝廟から徒歩1分、中華の常識を覆す料理があると評判のお店。それが、目にも鮮やかな緑色のスープチャーハン「翡翠チャーハン」。お店の名前でもあり、中国では健康を願う石・翡翠をイメージして作られた一品。鮮やかな緑の正体はほうれん草で、ペーストにし、チャーハンに使われている。ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なので、大人気なのだ。

宮迫さんは、「翡翠チャーハン」を口に運んで「うまい!」と一言。続いて食した小林さんも「本当においしい。最初びっくりしましたけど」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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