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石ちゃんが「スーパーイリュージョン」と表現 明太子が乗ったもつ鍋

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1月31日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、毎週土曜午後0時)で、「通りの達人 全国まいう~SP」と題して、タレントの石塚英彦さんが「築地 ふく竹 本店」(東京都中央区)を訪れた。

 同店は、博多の変わった鍋が食べられると評判の九州料理の店。今回、石塚さんが注文したのは、もつ鍋の上に博多名産の明太子がたっぷりと乗った「かねふく明太子もつ鍋」(2000円 税込み、注文は2人前~)だ。明太子を崩しながら、スープに溶かしていただく。もつと野菜の甘みに明太子のピリ辛が効いているのが特徴。

スープを一口飲んだ石塚さんは「まいう~。あ~うまい」とコメント。続いて、もつを口に運んで「スーパーイリュージョン」と一言。さらに「明太子がスープをおいしくもしますが、もつから溶け出した旨味が全体にまわってますね」と、称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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