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石原良純の行きつけ! ジューシーな岩手産ブランド豚の「特上ヒレかつ」が味わえる店

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2月1日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、毎週日曜午後0時)で「石原家御用達!家族で行きたいうまいもの巡り」と題して、タレントの石原良純さん、番組司会の中山秀征さん、中川翔子さんらが「福長」(東京都目黒区)を訪れた。

 同店は、柿の木坂にある地元に愛されるとんかつのお店。石原さんとは家族ぐるみでお付き合いがあるお店だ。とんかつには、柔らかく上質な甘さの脂が特徴の岩手県のブランド豚「岩中豚」を使用。肉厚に切った肉に火が通るように、165度の油で約6分揚げる。サクッとジューシーなヒレかつはきめ細かく柔らかな肉質とさっぱりした肉のうまさが堪能できる逸品だ。

 石原さんは「困った時の『福長』さん、と言われてまして、奥さんがいない時とか、友だちがいっぱい来てしまった時とか。一番家から近い店」と親しい関係であると語り、「特上ヒレかつ定食」を食して「うん。うまい」と頷いた。続いて中山さんも食して「うん、うまいね」と一言。中川さんは「あ~柔らかいお肉」と称賛し、それを受けて石原さんは「ちょっとお上品でしょ。ヒレだから、脂を感じないし」と応えた。そして中山さんは「とんかつ最強だね」と大満足の様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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