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世にも珍しい!?「寿司」と「パスタ」のランチセットが味わえる店

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1月17日放送の「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ系、毎週土曜午前9時25分)で、「春よ来い!世界のご縁がく~るくる 西武新宿線の旅」と題し、俳優の石丸謙二郎さんが「しげ老鮨」(東京都東村山市)を訪れた。

 寿司とパスタのランチセットが楽しめる同店。「寿司だけでなく、いろいろなバリエーションでお魚を楽しんでほしい」という想いから、寿司一筋のご主人と、イタリアンの修行を積んだ息子とのコラボレーションが実現したという。石丸さんは「花すしセット」(890円 税込み)を注文。「花すし」は、一口サイズのシャリの上に、色鮮やかなネタがのっており、わさびマヨネーズがかかっている。石丸さんは一口味わうと、「ちらし寿司ともちょっと違った、普段のにぎりの感覚とも違った、これはこれで非常においしい」とコメント。

セットのパスタは数種類の中から「ふぐと青ねぎのペペロンチーノ」を選択した。「ふぐと青ねぎのペペロンチーノ」は、ニンニクと唐辛子、ふぐのだし汁で味付けされており、他にも「ウニのスパゲッティ」、「海老とアボカドの明太子ソース」など新鮮な魚介類を使用したパスタが人気だという。パスタを食した石丸さんは、「こうなりましたか!」と拍手でパスタの味を称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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