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神田正輝も賛嘆! 28種類のスパイスが決め手、大人の辛さの「有田焼カレー」

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1月10日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、毎週土曜午前8時)の、「日本全国 コレ!うまかろう!!」のコーナーで、女優の土田早苗さんが「創ギャラリーおおた 本店」(佐賀県有田町)を紹介した。

 同店は、平成8年にオープンしたJR有田駅のそばにあるカフェ。地元の作家が作った有田焼のギャラリーも併設している。一番の名物はお取り寄せもできる「有田焼きカレー(Sサイズ)」(1100円 税込み)だ。窯元に特注した有田焼の器にカレーをいれて焼き上げた香り豊かな逸品。カレーには、A4ランク以上の佐賀牛を使用し、独自にブレンドした28種類のスパイスで煮込んでいく。さらに6日間、寝かせては煮込むを繰り返して味を凝縮していく。最後は、香ばしさを出すためにチーズを乗せ、オーブンで焼いて出来上がり。

 スタジオで食した俳優の神田正輝さんは「ちょうどいい。大人の辛さ」とコメント。続いて食したタレントの勝又州和さんは「うわー、うまい! 止まんないですね」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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