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白馬村にあるそば店で上村愛子が20年以上食べている思い出の味を堪能

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1月11日放送の「上村愛子のイタダキ旅」(テレビ東京系、日曜午後4時)で、元モーグル選手の上村愛子さん、スポーツキャスターの荻原次晴さん、タレントの足立梨花さんが「山人」(長野県白馬村)を訪れた。

 同店は上村さんの思い出の場所であり、白馬から遠征で離れる際に母親とよく訪れるのだという。上村さんと足立さんは「野菜天ぷら」と「ざるそば」を、荻原さんは「月見そば」を注文した。「野菜天ぷら」はキノコやレンコンなどの地元で採れた野菜が盛られており、中にはリンゴの天ぷらもあった。「ざるそば」は、秋に採れたばかりのそば粉から手打ちした新そばだ。

 リンゴの天ぷらを食した足立さんは、「リンゴの甘みがふわ~って広がります。サクサク感もちょっと残っていて、リンゴのコンポートみたい」とコメント。続いてそばも食し、「おいしい。コシがある」とご満悦な表情をみせた。さらに麺つゆに砕いたくるみを混ぜた特製つゆを別途注文し、そばをつけて味わうと、「これめっちゃおいしい。ちょっとクリーミー。なんて表現したらいいんだろう」と驚いた。上村さんは「ナッツなので甘みがでるんですよね」と言い、荻原さんは「ピーナッツバターっぽい」と表現した。月見そばを食べた荻原さんは「歯ごたえが最高!」と称賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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