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和の心でイタリアンなおもてなし! 野村萬斎御用達の隠れ家リストランテ

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1月11日放送の「ウチくる!?」(フジテレビ系、毎週日曜午後0時)で「野村萬斎さんと行く羊もうなるウメェ~グルメ」と題し、タレントの中山秀征さん、お笑い芸人の青木さやかさん、狂言師の野村萬斎さんが「リストランテ ラ・バリック・トウキョウ」(東京都文京区)を訪れた。

 日本家屋な店構えながら本格的なイタリア料理が味わえる同店。野村さんは記念日や誕生日などの特別な日に訪れるという。「フランスシャラン産 カモ胸肉のロースト」(※ディナーコースの中の一品)は、外側をパリッと焼いた後にじっくりとローストしていてうまみを逃さない仕上がり。「イカスミのリゾット」(※ディナーコースの中の一品)は、イタリア産の大粒のカルナローリ米を使用し、濃厚な魚介のうまみとトマトの酸味が絶妙な味わいで香り高い一品に。

 「フランスシャラン産 カモ胸肉のロースト」を目の前にした中山さんは「うわ~、ありがたさが満載ですね」とまずは料理を目で楽しんだ様子。野村さんは一口食し「ワインが利いている。おいしいですね」とよくかみ締めて味わった。そして「イカスミのリゾット」を食べた青木さんや野村さんも「おいしい! いいですね~」と顔をほころばせた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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