ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

スパイス14種類のブレンドが決め手! 体の芯から温まる「スパイスラー麺」

DATE:
  • ガジェット通信を≫

12月24日放送の「L4YOU!」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後4時)では「この冬必食!体の中からあったかグルメ」と題して、タレントの彦摩呂さんとフードジャーナリストの山路力也さんが「卍力(まんりき)」(東京都江戸川区)を訪れた。

 同店は2014年5月にオープンし、スパイスの効いたラー麺が評判になっている。クミンやコリアンダーなど14種類のスパイスの配合は、店長自ら1年間の試行錯誤の末に出来上がった。鶏ガラ、げんこつ、魚介で取ったスープに、この秘伝のスパイスを配合したトマトだれを加えて炒める。辛さだけでなく、酸味や香りの効いた絶品スープに仕上がっている。

 一番人気の「スパイスラー麺」を食した彦摩呂さんは「まずスープの色が全然普通のラーメンと違う。うわー! おいしい! 酸味、辛み、うまみ、コクもありますね。麺がもっちもっちで、温度で温まるというより、スパイスの効果で温まる」と称賛。さらにもう一つの人気メニュー「スパイシー肉飯」を頬張り「うまい! これだけで専門店できますよ!」と体の芯から温まるスパイス料理を満喫した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:卍力(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:西葛西・葛西のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:ラーメン・つけ麺のお店紹介
ぐるなび検索:西葛西・葛西×ラーメン・つけ麺のお店一覧
蒸すのではなく焼くという新発想! 皮はパリっと中はジューシーな「焼き小籠包」
つるの剛士おすすめ! もちもちの生地と相模湾のシラスが相性抜群のマルゲリータ

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP