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2014年お芋の食べおさめ。ファミマ「紫芋のモンブラン バニラムース仕立て」

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もうすぐクリスマス!
みんなが苺スイーツにとびつくというこの時期に、なんとお芋をつかったスイーツがありました。
ファミリーマート「紫芋のモンブラン バニラムース仕立て」です。
根強いお芋ファンたちの力ですね。
わたしもそのうちのひとりですが(笑)。

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カップをあけると、紫芋の匂いではないですが、甘いにおいがします。
沖縄県宮古島産のちゅら恋紅を使用した紫芋ペーストは素朴なお芋らしい色。
ぺーストに粉砂糖がかかっていて、冬らしい雰囲気ですね♪

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たっぷり紫芋ペーストの下は、バニラムース。
さらにその下はスポンジです。
思っていたよりバニラムースの層が薄くて残念。

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食べてみると、最初はペーストとムースとスポンジが合わさって、なんの味というわけでもなく、ただ甘いです。
しばらくすると、ほっこりお芋の風味が後味として残ります。
なめらかなペーストとムース、しっとりしたスポンジがあわさった食感が絶妙でおいしい♪
見かけによらず、比較的甘めなスイーツなので、お茶といっしょにいただきたいですね。

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