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多くのグルメ誌が取材! 江角マキコとTAKAHIROも驚くメガ盛りナポリタン

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12月9日放送の「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)、「注文したらマッハでごはん スピードランチ」のコーナーで、女優の江角マキコさん、ボーカル&ダンス・ユニット「EXILE」のTAKAHIROさんが、洋食店「アンジェリー フレスカ」(東京都千代田区)を訪れた。

 同店は多くのグルメ誌で紹介されるほどの名店。 “マッハ”で提供するのは「ナポリタン メガ盛り」。そのおいしさの秘密は、ケチャップの酸味を薄める秘伝のトマトソースと特製バターにあるという。トマトソースは砂糖と蜂蜜を加え、酸味を甘みで中和して味に深みを出す。味のポイントとなる特製バターは、牛ひき肉、玉ネギ、ニンジン、セロリを弱火でじっくり1時間炒め、鶏ガラスープ、白ワインを加え煮込み、ざるでこしたスープを混ぜて作る。

 2人は調理スピードと900グラムほどの量に驚いた。食べた江角さんは「おいし! 軟らか過ぎず、ちょっとしっかりしていておいしい」とコメント。TAKAHIROさんは「うわっ! うんまっ!」とそのおいしさに驚き「味がしっかりしているけど意外に濃くなくて優しい味ですね」と語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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