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スーパーフード×ラーメン!? エステティシャンが発案するビューティーグルメ

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12月13日放送の「王様のブランチ」(TBS系、毎週土曜午前9時30分)で、モデルの森星さんが「Bum Bun BLau Cafe with BeeHive」(東京都品川区)を訪れた。

 同店は、エステティシャンでもある店主が「体の中も外もきれいにしたい」という想いから始めたお店。店内にはリンパマッサージや、本格エステが受けられる個室のエステルームも併設されている(完全予約制)。そんな同店のイチオシメニューは、「アグー叉焼の塩らーめん」だ。麺にはスピルリナと呼ばれるスーパーフードが練りこんである。さらにメンマ代わりの箸休めとして、酢漬けされたアサイーの新芽がトッピングされている。森さんはまずその見た目に、「緑色の麺が珍しいですね!」と驚いた。そして麺を一口すすり、「結構もちもちしてますね」とコメントすると、店主は「たんぱく質が多いので、つるつるした食感も特長なんです」と説明した。

さらに、メキシコ産サボテンのシロップ「アガベシロップ」を使用した、
「アボカド豆乳生キャラメルソースかき氷」も紹介され、冬でも大人気だという。
 
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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