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寒い冬にもってこい! 熱々の鉄板で提供するイイダコのアラビアータ風トマト煮込み

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12月8日放送の「お願い!ランキング」(テレビ朝日系、毎週月~木曜深夜0時50分)では、「この冬食べたくなる!アツアツの灼熱グルメ発掘スペシャル!」と題して、お笑いコンビ「ハライチ」の岩井勇気さんと澤部佑さん、料理人の川越達也さんが「五感」(東京都中野区)を訪れた。

同店は中野駅から徒歩約1分の場所にあり、「激辛アラビアータ」や「牛ハラミのガーリックライス」などを提供するイタリアン。おすすめは灼熱の鉄板の上で煮えたぎらせる「イイダコの鉄板トマト煮込み」。トマトソースで1時間煮込んだイイダコはプリプリの食感を楽しむことができる。唐辛子の辛さを加えてアラビアータ風に仕上げたトマトソースには、野菜の甘みやトマトの酸味もプラスされ、スッキリとした程よい辛さがあとを引く一品となっている。

 熱々の「イイダコの鉄板トマト煮込み」を食した川越さんは「おいしい」と熱さに顔をゆがめながらも笑顔でコメント。さらに「食べるエンターテインメントとしてはすばらしいですよね」と評した。熱々の鉄板で提供することについて店長の横目さんは「なるべくお客様に温かい状態のものを提供したかった」と語った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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