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川越シェフも納得の味 ランチメニューはすべて580円の激安カフェ

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11月25日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)では「今日のお昼に食べに行きたくなる激安ランチを探す『ランチ探検!』」と題し、お笑いコンビ「ハライチ」の岩井勇気さんと澤部佑さん、料理人の川越達也さんが「銀座 M’S cafe」(東京都中央区)を訪れた。

 昼はカフェで夜はダイニングバーになる。ランチメニューは全て580円(税込み)という激安価格だ。半熟たまごがのった「しょうが焼きスタミナ豚丼」やサラダとパンがセットの「パスタランチ カルボナーラ」、「カツカレー辛口」などが人気だ。イチオシの「チキンのトマト煮込み ピクルス添え」は、塩こしょうした鶏もも肉を香ばしく焼き上げ、ニンニクと玉ネギが入ったトマトソースで煮込んだもの。程よく弾力のある肉の食感と、濃厚なトマトソースの味が女性客に大人気だ。

 澤部さんは鶏肉を口に運び「うまい! 合いますね」とソースの味に感嘆。川越さんは「うん、おいしい。程よい煮込み、寝かせ、これが大事なんです。肉汁がしっかり中にあって、お肉の弾力も楽しめる。トマトソースは塩が大事ですが、しっかりした塩加減、好きな味ですね」と大絶賛した。

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 「銀座 M’S cafe」は、深海をイメージしたブルーライトがともる店内で、種類豊富なカクテルや、ボリューム満点の料理が楽しめるお店。

夜のメニューの中でも、店長の大井さんが特に薦めるのが「生地から手作りの薄焼きピザ」(1000円~ 税抜き)だ。その名の通り、生地を一から手作りし、店で焼き上げているこだわりの一品で、好きな具材を選ぶことができる。大井さんおすすめのトッピングはトマトソースにモッツァレラチーズと、ホタテやムール貝、エビやタコがのった「イタリアンシーフードピザ」。生地は薄く、クリスピー状になっており、サクッとした食感ともちっとしたチーズ、新鮮で香り高いシーフードの相性が病みつきになると来店客から好評を得ている。

オール500円(税抜き)のカクテルを、午後6時から午後9時までの間「サンキュープライス」として390円(税込み)で提供しているのも同店の特徴。約500種類もの品ぞろえを誇るカクテルメニューの中にはオリジナルのものもあるので、好みの味を伝えてお気に入りの一杯を見つけてみよう。

店内にはプロジェクターやDJブースがあり、15人以上で貸し切りが可能なので、さまざまなシーンで利用できそうだ。毎月第4水曜にはDJによるオリジナルMIXが流れており、にぎやかな雰囲気となっている。リーズナブルに、楽しいひとときを過ごしたいときは、ぜひ足を運んでみては。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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