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和式ケンタッキー・大手羽1本揚げ

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道行く人も不思議そうに見つめるまだ6店舗しかないケンタッキーのから揚げ専門店「鶏から亭」。
なかでも注目すべきは100%日本の血統鶏である「純和鶏」を用いた巨大な「純和鶏大手羽一本揚げ」である。専用釜に満たした100%植物油でカラッと揚げ、塩胡椒でシンプルに味付けされるが、そのバランスが見事。さすが伝統のKFCである。手羽元&手羽先が1本で楽しめコクのある味わいの肉はジューシーだが、しつこさを感じさせない。また肉が骨から離れやすく無駄なく食べられるのも嬉しい。

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● 戸越銀座 純和鶏 大手羽 一本揚げ 100g~(330円)

★店内飲食スペース あり (店舗前に立食テーブル)
★お持ち帰りは 袋で
★平均待ち時間 作り置きがあればすぐ~5分程度

KFC鶏から亭戸越銀座店
住所:東京都品川区平塚1-6-17
電話:03-5749-4848
URL:http://torikaratei.kfc.co.jp/
営業時間:10:00~21:00
定休日:無休
アクセス:東急池上線・戸越銀座駅より徒歩3分、都営浅草線・戸越駅より徒歩2分

うぬまいちろう=文・写真・イラスト
(R25編集部)

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※コラムの内容は、フリーマガジンR25およびweb R25から一部抜粋したものです
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