【世界のグルメ】バリ島に行ったらイタリアンを楽しもう！サヌールの「マッシモ」

常夏の島と言えばハワイ、というイメージが強いですが、日本から直行便で行けるビーチリゾートは他にもあります。その1つがバリ島。

実はバリ島、欧米人とくにヨーロッパ人にとっては、バリ島は単なるビーチリゾートではありません。

バリにはバリ・ルネッサンスといわれる時代があり、その時代にヨーロッパの芸術家や音楽家や学者たちが、バリの伝統的な音楽や演劇をベースに新しい音楽や演劇を創り出したそうです。

現在でもその影響が色濃く残っているため、アジアでありながらヨーロッパの洗練された香りが残るリゾートホテルやレストランが多く、他のアジアのビーチリゾートとはひと味ちがう、そういったところもバリ島が世界中からリピーターが訪れる理由の１つだと思います。

今回はそんなバリ島でも指折りのイタリアンの銘店をご紹介します。お店の名前は「マッシモ」。

かつてル・メイヨールやドナルド・フレンドら、有名芸術家が愛したサヌールという場所に位置しており、多くの人々に愛されている老舗イタリアンです。

前菜からピザやパスタ、その他メイン、そしてジェラートに至るまで、どれも素晴らしい味わいでした。またバリ島で作られている「ハッテン」というワインも非常に美味で、まさにイタリアンとバリのマリアージュを楽しむ事が出来ます。

もしオーダーの時に困ったら、こちらのオーナー、マッシモさんお勧め「マッシモマーク」がついている料理をオーダーしましょう。オーナーが自信をもってオススメする料理を味わう事が出来ます。

実はバリ島、南半球に位置しているため、日本の季節とは逆、つまり現地はちょうど夏の時期になっています。真夏のビーチで、キンキンに冷えた白ワイン片手に、絶品のイタリアンを楽しんでみるのも、いいかもしれません。

お店　Massimo（マッシモ）
住所　Jl. Danau Tamblingan, 206, Sanur
営業時間　19:00～翌2:00
定休日　木曜日･日曜日

Post: GoTrip! http://gotrip.jp/　旅に行きたくなるメディア

▼ランチタイム限定で提供されるモッチモチのスナック

▼様々な前菜を盛り合わせたコンビネーション・プレートは大人数で行ったら必ず頼みたい逸品

▼本格的な石釜で焼かれたピザは絶品

▼シンプルでありながら味わい深いトマトのパスタ

▼もちろんトリップアドバイザーでも評価されています

▼サヌールの目抜き通りの、ダナウタンブリンガン通り沿いにあるお店。ハイアットホテルからも歩いて5分程度

▼こちらが現地バリ島で作られているワイン「ハッテン」

▼こちら看板猫？とてもかわいい猫がいました

▼最後はジェラートでシメたいですね