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【台湾】現地人が絶賛! 台北で胡椒餅を食べるなら『福州元祖胡椒餅』

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もし台北に旅行をするのなら、一度は行っておきたい胡椒餅の店がある。観光客が多数訪れるだけでなく、現地人も絶賛する絶品すぎる胡椒餅なのだ。

そのお店は『福州元祖胡椒餅』。有名な龍山寺の近くにあり、多くの観光客が訪れる場所にある。しかし、その店は限りなく見つけにくい。なぜなら……。

建物と建物の路地にあり、看板も小さいので、とても見つけにくいのである(さらに看板も見つけにくい)。暗闇と言っても過言ではない路地をドキドキしながら進むと、その店がある。

「こんなところに店があるの?」と思えるほどの路地に、熱波を発する店があったらそれが『福州元祖胡椒餅』だ。おばちゃんがせっせと純白の胡椒餅(生の生地の状態)を窯の内側に貼り付け、強い火力で焼いていく。

店名: 福州元祖胡椒餅
住所: 台湾台北市萬華區和平西路三段89巷2弄5號
営業: 9:30~19:00

記事: PHOTRIP(フォトリップ)http://photrip-guide.com/

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