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できたての水餃子が食べ放題! 中国四川の味が楽しめる「栄児家庭料理 本郷店」

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10月10日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午後4時53分)にて、「あの名店のお得な食べ放題」と題しリポーターの長崎真友子さんが「栄児家庭料理 本郷店」(東京都文京区)を訪れた。

 同店は本場四川の料理人が作る、本格四川料理が自慢の人気店だ。その中でもランチ限定の「汁なし担々麺」(1000円 税込み)は大人気のメニューだという。ほかにも手ごろな価格で楽しめるランチメニューがそろっている。同店が人気を博している秘訣は、ランチタイム限定の水餃子にある。ランチメニューを一品注文することで食べられるこの餃子は、なんと食べ放題だ。できたての水餃子が次々と用意されるので、常に熱々のものが食べられるのが魅力だ。味の秘訣は花椒(ホァジョー)と呼ばれる山椒の一種を使った油にある。これを餃子の餡に直接かけることで、さわやかな風味を辛さが引き立つのだという。

 よく混ぜた「汁なし担々麺」を食した長崎さんは、「ピり辛だけどすごくおいしい。麺もモチモチでピリ辛の具と合う」と、辛さの光る一品に大満足。続いてつるんとした水餃子をいただくと、「皮がモチモチです! ちょっとピリ辛」とコメントし、四川の味を堪能しご満悦の様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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